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La firma química de los vinos Malbec confirma el concepto de "terroir" - El Tecnoadicto
Mediante Chris Simms Viñedos en la provincia de Mendoza, Argentina Fotografía de David Noton / Alamy Un análisis químico de los vinos Malbec de Argentina ha demostrado que el 'terruño' de un viñedo se puede detectar en diferentes añadas. Dichos [...]
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